লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরমে প্রশান্তি আনতে বিভিন্ন পানীয়ের বিকল্প নেই। যার মধ্যে ঠান্ডা শরবত অন্যতম। সবারই পছন্দের এই পানীয়। স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী শরবত। বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই ঠান্ডা শরবত।
আরও পড়ুন: পুদিনার লাচ্ছি
চাইলে হাতের কাছে থাকা কাঁচা আম দিয়েও কিন্তু আপনি তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই শরবত। তাও আবার খুব সহজে। জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
উপকরণ
পাতলা স্লাইজ করে কাটা আম ১ কাপ, লবণ এক টেবিল চামচ, চিনি স্বাদমতো, লেবুর রস ১ চাচম( ইচ্ছে হলে), পুদিনা পাতা ৮-১০-টা, ধনে পাতা আধা ১ চা চামচ, ঠান্ডা পানি প্রয়োজন অনুযায়ী।
পদ্ধতি
প্রথমে টুকরা করা আমগুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করুন। এরপর পুদিনা পাতা ছাড়া এক এক করে অন্য উপকরণগুলো যোগ করুন। ঠান্ডা পানি মিশিয়ে চাহিদা অনুযায়ী পাতলা বা ঘন রাখুন। গ্লাসে ঢেলে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
সান নিউজ/এনকে
