লাইফস্টাইল ডেস্ক: আনারস একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। এটা দিয়ে তৈরি করা যায় চমৎকার স্বাদের জুস। এই জুস শরীরের জন্য অনেক উপকারী। তবে শুনতে যত সহজ মনে হয়, জুস তৈরির সঠিক প্রক্রিয়া জানা না থাকলে তা সুস্বাদু ভাবে বানানো সম্ভব না।
আরও পড়ুন: ছোলা খাওয়ার উপকারিতা
চলুন জেনে নেওয়া যাক আনারসের জুস তৈরির সঠিক রেসিপি:
তৈরি করতে যা লাগবে-
আনারস- ১টি, কাঁচা মরিচ- ১টি, পুদিনাপাতা- ১/৪ কাপ, লেবুর রস- ১টি লেবুর, চিনি, বিট লবণ- স্বাদমতো, গোলমরিচ গুঁড়া- স্বাদমতো,পানি- ২ লিটার।
আরও পড়ুন: এগ রোল তৈরির রেসিপি
যেভাবে তৈরি করবেন:
ব্লেন্ডারে অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে তাতে আনারস, কাঁচা মরিচ ও পুদিনাপাতা মসৃণ করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার ঐ মিশ্রণটি পানিতে মিশিয়ে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে স্বাদমতো গোলমরিচ গুঁড়া, বিট লবণ ও লেবুর রস মিশিয়ে নিলেই তৈরী আনারসের জুস। সবশেষে গ্লাসে ঢেলে বরফ মিশিয়ে পুদিনাপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
সান নিউজ/এএ
