লাইফস্টাইল ডেস্ক: তীব্র গরমে আমাদের শরীরে পানির ঘাটতি সৃষ্টি হয়। এসময় প্রয়োজন বেশি বেশি পানি খাওয়া। তবে শুধু পানি আমাদের দেহের আদ্রতা ধরে রাখতে যথেষ্ট না।
আরও পড়ুন: গরমের প্রশান্তি বেলের শরবত
তীব্র গরমে ঘামের সঙ্গে যে পরিমাণ পানি, লবণ শরীর থেকে বের হয়ে যায়, তার ঘাটতি শুধু পানি পূরণ করতে পারে না। পুষ্টিবিদদের মতে, সাধারণ পানি শুধু তৃষ্ণা মেটানোর কাজ করে। কিন্তু যে খনিজগুলি ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে বের হয়ে যায়, তার ঘাটতি পূরণ করতে খেতে হবে ইলেকট্রলাইট পানি।
ইলেকট্রলাইট পানি কী?
ইলেকট্রলাইট এটি খনিজ উপাদানের সমষ্টি। যা পানিতে দ্রবীভূত হয়ে বৈদ্যুতিক শক্তি বহন করে। যে খনিজগুলো থেকে এই উপাদান পাওয়া যায় সেগুলো হলো পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম।
আরও পড়ুন: ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায় যেসব খাবার
শরীরের বিভিন্ন দৈনন্দিন কাজ সম্পন্ন করতে ব্যবহার হয় এই ‘ইলেক্ট্রোলাইট’। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল শরীরে পানি ও অম্ল-ক্ষারের ভারসাম্য বজার রাখা, বিভিন্ন কোষের মধ্যে পুষ্টি উপাদান পৌঁছে দেওয়া, স্নায়ু, পেশি, হৃদযন্ত্র ও মস্তিষ্কের কার্যক্রম অক্ষুণ্ন রাখা এবং ক্ষতিগ্রস্ত কোষের ক্ষয়পূরণ করা।
ইলেকট্রলাইট পানি তৈরি প্রণালি:
উপকরণ
পানি: ২ কাপ
কমলার রস: আধ কাপ
লেবুর রস: ১০ চা চামচ
সামুদ্রিক লবণ: এক চিমটি
মধু: ২ চা চামচ
আরও পড়ুন: শরীর ঠান্ডা রাখবে ৩ শরবত
সব উপকরণগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। চাইলে সামান্য বরফ যোগ করতে পারেন। তৈরি হয়ে যাবে ইলেকট্রলাইট পানি।
সান নিউজ/আর
